beresmelinda.hu

Blog

Szent Orbán ajándékai

Beküldte 2016, máj 24 „Légy boldog Magita”, Tokaj-Hegyalja | 0 hozzászólás

Szent Orbán ajándékai

Megfigyelted már? Ha úgy indulsz neki egy napnak, egy útnak, egy eseménynek, vagy bármi másnak, hogy nyitott a szíved és mindent, ami szembejön Veled, ajándéknak élsz meg, csodálatos élményekkel gazdagodsz és rengeteg öröm ér. Meggyőződésem, hogy minden, ami történik velünk, ajándék az élettől, legfeljebb mi nem vagyunk elég nyitottak, hogy ezeket befogadjuk.Amikor május 20-án, pénteken délután elindultunk Tolcsvára, hogy részt vegyünk a negyedik Szent Orbán zarándoklat előestéjére szervezett...

tovább...

Takács András Emlékdíj 2.0

Beküldte 2016, ápr 5 Tokaj-Hegyalja | 0 hozzászólás

 Visszakerestem, amit egy éve, az első Takács András Emlékdíj átadó kapcsán a blogra írtam, és két érzésem támadt.Egyrészt, elszégyelltem magam, mert ez volt az utolsó bejegyzésem, egy évvel ezelőtt – viszont ez rögtön arra ösztökélt, hogy ismét írjak valamit 🙂Másrészt úgy találtam, hogy nem tudnék idén sem ennél szebbet írni, így ajánlom az alábbiakat újraolvasásra. A lényege idén is ugyanúgy aktuális:https://beresmelinda.hu/2015/03/egy-nagyszeru-ember-nyomaban-jarni/Azért nem...

tovább...

Egy nagyszerű ember nyomában járni

Beküldte 2015, Már 20 Tokaj-Hegyalja | 0 hozzászólás

Egy nagyszerű ember nyomában járni

Talán nem véletlen, hogy épp egy ilyen különös, “Napfogyatkozós” napon került sor a Takács András Emlékdíj átadására…András különleges ember volt, aki már több mint két éve nincs ugyan velünk, de szellemisége továbbra is meghatározó a borvidéken dolgozó, gondolkodó emberek számára.A sokak által ismert szerencsi szalmatüzelésű erőmű kapcsán került vele kapcsolatba a hegyaljai borász közösség, 2007 tájékán. Akkor az volt a kérésünk felé: segítsen abban, hogy ez a befektetés –...

tovább...

And to London we went…

Beküldte 2014, dec 10 „Légy boldog Magita”, Tokaj-Hegyalja | 0 hozzászólás

And to London we went…

 Idén nyáron nagy öröm volt számunkra, amikor megtudtuk: a londoni Decanter World Wine Awards versenyen a 2008-as évjáratú, 6 puttonyos aszú borunk Regionális Trófea díjat nyert. Decemberben pedig büszkén mentünk személyesen Londonba, hogy a Circle of Wine Writers angol borszakíró egyesület  karácsonyi  partyján bemutassuk ezt a tételt, másik két borunk társaságában. Az eseményt a Londoni Magyar Nagykövetség szervezte, Gál Helga külügyminisztériumi szaktanácsadó közreműködésével. 23 kiváló...

tovább...

Na, és hogy álltok a szürettel?…

Beküldte 2014, Sze 29 Erdőbénye / birtok | 0 hozzászólás

Na, és hogy álltok a szürettel?…

Ez az a kérdés, amit legalább ezerszer megválaszoltam az elmúlt néhány hétben. Nagyon hálás vagyok érte, hogy ennyien aggódnak velünk együtt a szüretért, a 2014-es borokért. Van is miért…Az elmúlt pár hétben a Tokaji Borvidéken nem volt szükség idegborzoló akció filmekre, rémisztő híradókra, sem nyomozós sorozatokra ahhoz, hogy elérjük a megfelelő adrenalin szintet. Épp elég volt az időjárási térképeket böngészni, vagy kinézni az ablakon.Nyár végére már világossá vált, hogy nem lesz...

tovább...

Egy furcsa nyár végén – szüret előtt

Beküldte 2014, aug 26 Erdőbénye / birtok | 0 hozzászólás

Egy furcsa nyár végén – szüret előtt

Azt nem mondhatni, hogy az idei nyár elkényeztetett bennünket. Sőt, érdemes korábbra visszanyúlni, mert a nyári gondok valójában télen kezdődtek. Mindenki emlékszik, milyen enyhe volt az időjárás az év elején, sehol egy kis hó, sehol a dermesztő mínuszok. Ennek korábban, mint meleg-rajongó, örültem volna, de most már, hogy mindent kicsit a szőlő perspektívájából nézek, tudtam, hogy ennek meg lesz a böjtje. A szakemberek is riogattak: gondok lesznek, áttelel a sok rosszaság, lesz munka a...

tovább...

Hosszú szünet után…

Beküldte 2014, Már 27 Erdőbénye / birtok | 0 hozzászólás

Hosszú szünet után…

…jól esik újra megszólalni. Észre sem vettem, hogy már ilyen rég írtam, úgy szaladtak a napok. Az év vége nálunk mindig nagyon aktív: a szüreti munkálatok után jön a karácsonyi időszak, amely mindig az értékesítés terén ad sok munkát – hál’Istennek! Tavaly a szüret szépen sikerült, sok örömünk volt benne. Persze, a teljes igazsághoz hozzátartozik a sok izgalom is, ami ezeket a hónapokat végig kíséri. Mostanában már egy-két tavalyi bor palackba is kerül és remélem, hogy a borkedvelőknek valóban...

tovább...

Béres borok – Szamos csokiban

Beküldte 2013, Sze 27 „Légy boldog Magita” | 0 hozzászólás

Béres borok – Szamos csokiban

Nagy izgalommal várom az október 5-ét, ekkor debütál a Béres-Szamos “Bor és csokoládé” kurzus! Hogy mi is ez pontosan? Idézem a leírást a Szamos Csokoládé Iskola honlapjáról:“Mi a közös a festői szépségű Béres Szőlőbirtok és a Szamos Csokoládé Műhelye között? Mindkettő hátterében egy-egy magyar családi vállalat áll, akik a maguk területének kiváló képviselői. Mindkettő a legmagasabb minőségre törekszik, és mindketten elkötelezettek a kiváló borok és csokoládék iránt....

tovább...

Igaz mese a birtokmacskáról

Beküldte 2013, Sze 19 Erdőbénye / birtok | 0 hozzászólás

Igaz mese a birtokmacskáról

Nemrég egy új taggal bővült a bényei nagycsaládunk: beköltözött hozzánk Bercica. Aki a Facebookon követi a híreinket, már fényképen találkozhatott vele. Azt hiszem, rögtön kiakadt tőle a cukiság-mutatónk 🙂Berci valóban nagyon édes kis macska, és ezért megérdemli, hogy a blogomon is szenteljek neki egy bejegyzést. Azzal kezdeném, hogy nem vagyok óriási macska barát. Ennek ellenére ez a cica levett a lábamról… Hogy is történt?Bercit egy meleg augusztusi délutánon pillantottuk meg a bényei...

tovább...

Túrára fel – pincébe le!

Beküldte 2013, máj 16 Erdőbénye / birtok | 0 hozzászólás

Túrára fel – pincébe le!

Kicsit döcögősen, de beköszöntött a tavasz. Eljött a túrázás ideje! No, nem csak a hátizsákos-hegymászós túrákra lehet gondolni, van a túráknak egy igazán kedvelt műfaja, amely kevesebb izzadsággal, ám sok élménnyel kecsegtet. Ez pedig a pincetúra!A Béres Szőlőbirtokon egész évben nagyon várjuk a pinceturistákat. Kitüntetett szeretettel fogadjuk és látjuk őket. Miért fontosak ők nekünk? Először is, aki vette a fáradtságot és időt-energiát nem kímélve autóba ült, hogy bennünket személyesen...

tovább...